¡Realmente exquisita! Ensalada de pollo y fresas

ensalada de pollo y fresas

Las ensaladas pueden ser ligeras pero no por eso menos ricas. Mezclando diferentes ingredientes podemos lograr platos realmente exquisitos, como esta ensalada de pollo y fresas; siendo una preparación fácil, nutritiva y deliciosa.

El pollo tiene vitaminas y nutrientes esenciales, además es un ingrediente que se puede preparar de muchas formas y combinar con diferentes ingredientes. Mira esta receta y comienza a preparar esta rica ensalada.

Ingredientes:

3 fresas pequeñas

Aceite de canola

80 gramos de queso

1 lechuga

1 pechuga de pollo

Sal fina

Pimienta negra

Vinagre

Opcionalmente nueces

Preparación:

Para comenzar con esta ensalada de pollo y fresas debes condimentar la pechuga con sal y pimienta, pudiendo agregar un poco de orégano si quieres. Se coloca el pollo a cocer en una olla con agua y sal, esperando un cuarto de hora, luego se saca y se corta en trozos.

Se limpian las hojas de lechuga y se cortan en tiras, se trocea el queso en cuadrados y se reservan. En un recipiente se prepara una vinagreta mezclando las fresas con un poco de aceite de canola, vinagre y sal.

Para terminar esta rica ensalada de pollo y fresas se remueven todos los ingredientes para mezclar bien, montando la ensalada de pollo en una ensaladera, colocando primero las hojas de lechuga,los trozos de queso, el pollo y finalmente se agrega la vinagreta.

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