Receta de budín de pan y banana ¡tienes que probarla!

receta de budin de pan y banana

Siempre sobra un poco de pan y en vez de tirarlo o dejarlo en un rincón sin uso, se puede preparar una rica receta gracias a este típico alimento de los desayunos y meriendas. Esta receta de budín de pan es un claro ejemplo de esto, el que al ser mezclado con el exquisito sabor de la banana, resulta una preparación realmente increíble.

Puedes disfrutar este budín de pan con helado de crema o dulce de leche. Después de todo de vez en cuando podemos salirnos de la dieta.

Ingredientes:

2 bananas pequeñas peladas y pisadas con un tenedor

3 tazas de leche caliente

1 cucharadita de vainilla

4 tazas de miga de pan

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de azúcar

2 huevos

1/4 taza de mantequilla derretida

Preparación:

Para esta receta de budín de pan lo primero que debes hacer es remojar las migas de pan en la leche caliente, luego se baten un poco los huevos y se le agregan las migas de pan y leche, además del resto de los ingredientes.

Se enmanteca una budinera y se agrega toda la mezcla.

Se hornea el budín de pan en un horno precalentado a temperatura media hasta que quede cocido. Para comprobar esto se debe introducir un palito y ver que salga seco. Al servir el budín se puede acompañar con un poco de dulce de leche, siendo una opción de merienda muy rica y para toda la familia.

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